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salvatore silvestrino
Jul 9, 20191 min read
Ragu’ D’Anatra con Pappardelle
1 large duck cut into sizeable pieces, skin and all bones removed 6 juniper berries, crushed finely Zest of 2 oranges 100ml of Extra...
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salvatore silvestrino
Jul 9, 20191 min read
Paccheri Al Sughetto
Ricotta di Pecora o Bufala e Parmigiano For 4 pax Normally we would use Le bottiglie di pomodoro fatte in casa, but some of the passata...
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salvatore silvestrino
Jul 9, 20191 min read
Calamari shaped Pasta con le lenticchie
Pasta con le lenticchie Pesto di rucola e Prezzemolo, Pecorino Sardo e peperoncino Calabrese.... #Pasta #Italian #PrimiPiatti...
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